《中台灣食通信》Vol.03 黃豆──食材組合預購優惠中(只到12/15!)

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原於科技業工作的陳光鏡,因緣際會接觸自然農法後,開始了「國產大豆」的耕耘和推廣行動,並創立品牌「田野勤學」──意思是在田野的土地上,不只要勤勞工作,更要謙虛地向大自然學習。去年正式回到彰化縣北斗鎮種植大豆,結合「科普」與「食農」,在學校和社區內舉辦各式講座和體驗活動,透過「實際吃」和「動手做」,帶領大眾用不同的角度去理解生活中的大豆樣態。睽違一年再度發刊,就從在心裡種下了一顆豆子開始。

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