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透過一步一腳印的採訪,寫下中部食材最真實的生產面貌,希望將好食材與好故事一併交到消費者手中
從八月初起,就一直盼著好天氣,希望能夠順利播下這一期的黃豆。奈何天公不作美,連日的大雨打斷了光鏡的計畫,儘管心......
在東海大學舉辦的初級採訪寫作工作坊圓滿結束,參與的學員遍及各個科系還有來自外縣市的高中生與大學生,欣倫老師非常......
在這一刊的報導中,我們採訪了正努力推動國產雜糧復耕的青年農民陳光鏡,也隨著他的腳步,帶著一群高中生和大學生,一......
天氣好極了,光鏡領著我們走進田裡,聽他介紹不同田區的黃豆種植過程:豆子成長,除了好的生長環境、足夠的陽光和水,......
團隊籌備已久的編輯採訪工作坊,從東海大學開始啟動。第一天的課程中,由行銷長均伶介紹「食通信」的理念、分享《中台......
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